Se você não tem churrasqueira em casa, pode assar o queijo coalho no forno convencional. Para isso, reserve uma forma de alumínio ou antiaderente e coloque o queijo. Leve ao forno a 250°C já preaquecido e deixe dourar por um tempo de 10 a 20 minutos. Observe se a superfície está dourada, se estiver, pode retirar.